photo Menu de Pâques au Domaine de Baulieu

Menu de Pâques au Domaine de Baulieu

Manifestation culturelle

Auch 32000

Le 06/04/2026

Au menu : • Amuses bouches du printemps. • Foie gras de canard de la ferme du Puntoun poêlé. Belle Langoustine. Duxelle de champignons de Madiran. Une dodue morille farcie. Consommé de décapode bien monté au beurre du Gers. • Bar “Marinière”. Fondu d’épinard. Pomme nouvelle en bonne bouche cuite en jus de coquillages. Mousse d’estragon. • Granité Coquelicot. Faux Macaron. Les premières fraises. • Côte d’Agneau laquée mangue & épaule confite servi en choux farci. Fine purée de Haricot Tarbais. Un bon jus réduit et fini d’être lié à l’ail noir de La Panacée Bio. • Fromage de chèvre aussi servi en mousse. Tartufata & confiture de figue du Domaine. • Crémeux chocolat & petits pois à la menthe. Feuilletine praliné. Glace de lait. • Douces mignardises. Sur réservation.

photo Conférence chantée et bal

Conférence chantée et bal

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret

Pavie 32550

Du 17/04/2026 à 20:30 au 17/04/2026

La conférence chantée sera sur le thème de la complainte criminelle. "La complainte criminelle est vraiment un genre à part : comment imaginer aujourd'hui que l'on puisse chanter les faits-divers les plus sordides? Dans quels buts? Au nom de quels vils instincts? Pour répondre à ces questions, il faut remonter bien loin dans l'histoire des media, oublier Internet, télévision, presse quotidienne, jusqu'à retrouver la feuille volante au titre ronflant, son récit circonstancié d'un drame, son bois gravé montrant les faits, et sa complainte obligée. En bref, ce que l’on nomme un « Canard sanglant»." Un bal avec les musiciens de l'association vous sera proposé en suivant. Réservation conseillée.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Michel, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans l'abattage et la tranformation de canard un PREPARATEUR DE COMMANDES H/F VOS MISSIONS : - Etiquetage, - Finition, - Déplumage VOTRE PROFIL : - Vous êtes dynamique, motivé et souhaitez vous investir dans un poste sur du long terme AUTRES INFORMATIONS : - Vous travaillez une ou deux heures sur la chaine d'abattage à la finition et en suite vous basculez sur de l'étiquetage.

photo Journée taurine

Journée taurine

Exposition, Musique classique, Repas - Dégustation

Plaisance 32160

Le 14/07/2026

Programme 9h : casse-croûte oeufs ventrèche, 5€. 11h30 : encierro de vaches, rue de l’Arros, gratuit. 12h : encierro des enfants. 12h : apéritif concert avec l’harmonie « Al violin » - Exposition d'art graphique A.Sorbet. 13h : repas de l’Aficion, 19€, places limitées, réservation recommandée. Salade gasconne, axoa de veau ou araignée de porc, fromage de pays et confiture de vin, tourte des Pyrénées aux myrtilles, crème anglaise ou panna cotta, café, Armagnac. 14h : animation avec l’Equipatje de la Lutz. 16h : animation Flamenca avec Paco. 17h : grande novillada sans picadors. (20€), 20h : grande soirée tapas y bodega (assiettes de 3€ à 5€ avec coeurs de canard, ailerons de poulet, melon, chipirons, jambon, chipolatas, pastis...). Sans réservation. Animation Paco. 21h : bal avec le groupe ISIS. 23h : feu d'artifice sur le lac.

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 32, Gers, Occitanie

Description du poste Exploitation agricole située à Montréal-du-Gers, spécialisée dans l'élevage de canards, la transformation fermière (conserves) et la vente directe, recherche un(e) ouvrier(ère) agricole polyvalent(e). Le poste est proposé avec une POEI préalable d'un mois afin de former la personne aux spécificités de l'exploitation et de sécuriser l'embauche. L'activité de l'exploitation étant variable selon les périodes de l'année, le temps de travail est organisé avec des horaires modulés, sur une base moyenne de 35 heures hebdomadaires. Missions Selon les périodes de l'année, vous interviendrez sur les activités suivantes : Transformation et conserverie Participation à la préparation de conserves à base de canard Aide en cuisine (préparations simples) Nettoyage et entretien du laboratoire et du matériel Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien de la ferme et des animaux Aide aux soins et à l'alimentation des animaux Entretien des bâtiments et des installations Participation aux travaux courants de la ferme Boutique et vente directe Accueil ponctuel des clients Conseil et information sur les produits Encaissement Mise en rayon, rangement[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 32, Gers, Occitanie

Manpower recherche pour son client, basé sur Castelnau d'Auzan, grand groupe agroalimentaire, 3 Ouvriers agroalimentaires accrocheurs canards (H/F) pour préparez votre menu de Pâques! Vos missions au quotidien: Au cœur de l'activité, vous jouez un rôle essentiel dans la chaîne de production : - Sortir le canard vivant et l'accrocher sur la chaîne - Respecter le produit et participer à la qualité finale - Entretenir et nettoyer votre poste de travail - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Horaires de nuit: 2H30 10h Diverses primes: prime habillageprime pour les découpeursprime de transport Avantages: - CE Régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie,... - Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement, cours en ligne - Compte Epargne Temps rémunéré à 8% !!! Formation & accompagnement: Si nécessaire, vous aurez un accompagnement sur: - Les techniques de découpe - Les connaissances anatomiques des différents produits - Les règles essentielles de sécurité et d'hygiène Votre profil: Plus que des compétences techniques, nous recherchons avant[...]

photo ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ  RAMAJO A DEMU

ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

Atelier, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Dému 32190

Du 01/07/2018 au 17/07/2019

A partir de 17H : Démonstration en direct d'une création d'un plat autour du canard avec Thibault LAGOUTTE, Chef à l'Auberge La Baquère à Preneron. Partenariat avec Les Tables du Gers. Gratuit. Réservation au 05 62 08 51 03 SARL Foie Gras Ramajo, lieu-dit Merlet à DEMU.

photo MARCHÉ A LA FERME AU DOMAINE DE CASSAGNOLES A GONDRIN

MARCHÉ A LA FERME AU DOMAINE DE CASSAGNOLES A GONDRIN

Portes ouvertes, Marché, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Gondrin 32330

Du 30/07/2020 au 27/07/2017

En pleine nature, au cœur des vignes le domaine des Cassagnoles organise son marché à la ferme le jeudi 29 juillet à partir de 17h. Activités au programme : visite du chai, animation musicale, jeux anciens en bois et restauration à l'assiette sur place par nos producteurs locaux : porc noir, safran, légumes, canard, biscuit, crêpes, glaces… amenez vos couverts ! Réservation et renseignements au 05 62 28 40 57 ou 06 73 67 84 30 ou par email : j.baumann@domainedescassagnoles.com

photo JOURNÉES EUROPENNES DU PATRIMOINE AU CASTET DE SAINTE CHRISTIE D'ARMAGNAC

JOURNÉES EUROPENNES DU PATRIMOINE AU CASTET DE SAINTE CHRISTIE D'ARMAGNAC

Exposition, Marché, Spectacle, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Sainte-Christie-d'Armagnac 32370

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les samedi 18 et dimanche 19 septembre, Journée Européennes du patrimoine au Castet à Sainte Christie d'Armagnac sur le thème de "Patrimoine pour tous" avec visites, expositions, repas feu d'artifice... Samedi 18 : visite découverte du Castet et exposition de peinture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h. (Gratuit), spectacle équestre Médiéval avec Equivolt à 19h30 (8€, gratuit pour les -10 ans), repas à 21h sur réservation (menu : gaspacho, daube de canard, dessert, vin, café : adulte 15€, enfants 6 à 12 ans : 10€, Formule spectacle + repas : 20€), feu d’artifice à 00h (gratuit). Dimanche 19 : visite découverte du Castet et exposition de peinture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h (gratuit). Marché des producteurs locaux et vide grenier de 9h à 17h (2€ le mètre pour les exposants, réservations avant le 15 septembre).- pass sanitaire obligatoire – info : 06 70 30 20 35 ou 06 23 37 65 18

photo LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Beaumarchés 32160

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas au Relais du Bastidou La cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère... Les vins Saint Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac... Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La[...]

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS LE SAMEDI MATIN À CRASTES

MARCHÉ DE PRODUCTEURS LE SAMEDI MATIN À CRASTES

Marché, Repas - Dégustation

Crastes 32270

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un nouveau marché de producteurs s'installe au sein de la propriété de la Tricherie, à Crastes. Retrouvez tous les samedis matin plusieurs produits locaux en direct de la ferme ou de chez le producteur : - Oeufs - Julien Dedieu - Ferme d'Enluquet à Mirepoix - Farine (sarrasin, blé) / Pois chiche - Fabien Barailhé - Ferme d'Enluquet à Mirepoix - Bière blonde, blanche, IPA, Ambrée - Odin Gonties - Brasserie Larroque à Ordan-Larroque - Foie gras / Rillettes / Pâtés orange / Armagnac / Poivre vert / Fritons / Confits / Magret de canard / Civet de canard au madiran, cou de canard farci, cassoulet - Bastien Roumat - Ferme d'Emberray à Miramont d'Astarac. Un primeur sera aussi présent ainsi que d'autres produits adaptés à chaque saison.

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LUNDI À SAMATAN

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LUNDI À SAMATAN

Repas - Dégustation, Marché

Samatan 32130

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, les petits producteurs gersois cultivent d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que les producteurs peuvent vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, vous allez vous régaler ! Venez les rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" : - Alliance Verte : Tofu (Simorre) - Les Ruchers de Montadet : Miel (Montadet) - Les Sœurs de l'Abbaye de Boulaur : Fromage, pâté, confiture et farine de sarrasin - Anne-Sophie Leclercq : Fromage de chèvre (Cazaux-Savès) - Léontine De Wit : Légumes bio (Betcave-Aguin) - EARL du Président Fruits et légumes en agriculture raisonnée (Vic Fezensac) - Gilles Capdeville : Plants de fruits et légumes / légumes secs / cucurbitacés (Castelnau-Barbarens) - Domaine du Couloumat : Armagnac et apéritifs (Condom) - Erasmus Boelderl : bières gersoises (Bezolles) - Au p'tit four d'Aurimont : Boulangerie pâtisserie (Aurimont) - Ferme Les Mouliots : Canard de barbarie (Monblanc) - Château Berrit[...]

photo RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

photo MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Le 22/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d'assurer le service en toute sécurité. Sens de circulation matérialisé sur le sol, réorganisation des files d'attente, distanciation des producteurs, protection de la marchandise avec du film alimentaire, mise à disposition de gel hydrocalcoolique,... tout est réuni pour vous permettre de faire votre marché en toute tranquillité. --- Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits[...]

photo RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Repas - Dégustation, Fête

Clermont-Savès 32600

Le 31/12/2021

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À CLERMONT-SAVÈS ! Vendredi 31 décembre 2021, à la salle des fêtes de Clermont-Savès, à partir de 19h30. La soirée sera animée par le Duo Cathy et Jean Luc. Au menu : Cocktail Floc Tonic - assiette jambon de pays, foie gras du Gers et brochette de canard - patite pause avec un sorbet au citron-vodka - Tounedos Rossini sauce forestière accompagné d'un rissolé de pomme de terre et salade - fromages - dessert - café - 1 bouteille pour 4 de rouge Bordeaux et blanc Fruité Gascogne - une coupe de champagne Tarif : 55 euros pour les adultes et 30 euros pour les enfants de moins de 15 ans. Renseignements et réservation par téléphone au 06 16 44 69 53 ou par mail à acecolomiers@gmail.com Date limite d'inscription : 10 décembre 2021

photo MARCHÉ AU GRAS DE SAMATAN, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DE SAMATAN, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Samatan 32130

Du 11/10/2021 au 28/03/2022

Dans le Gers, coeur de la Gascogne et du Sud-Ouest, "l’Oie n’est pas qu’un jeu". Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc. Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Le marché au gras de Samatan a lieu toute l’année le lundi matin et est organisé sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé "aux carcasses", propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers[...]

photo LE P'TIT MARCHÉ DE SAINTE AURENCE CAZAUX

LE P'TIT MARCHÉ DE SAINTE AURENCE CAZAUX

Repas - Dégustation, Marché

Sainte-Aurence-Cazaux 32300

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

L’Asso’s Vinaigrette et son équipe de bénévoles vous accueille chaque semaine pour partager un temps de convivialité autour d’une gamme de produits locaux. Actuellement nous vous proposons : des légumes bio, du pain bio, des pâtes bio, du fromage (au lait de vache), des confitures, du miel, des gâteaux (tous les 15 jours), de la viande de porc, de la charcuterie, du fromage de chèvre (de mars à novembre), des glaces (tous les 15 jours), du canard, de la bière artisanale, du vin et du floc.

photo MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Le 15/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d'assurer le service en toute sécurité. Sens de circulation matérialisé sur le sol, réorganisation des files d'attente, distanciation des producteurs, protection de la marchandise avec du film alimentaire, mise à disposition de gel hydrocalcoolique,... tout est réuni pour vous permettre de faire votre marché en toute tranquillité. --- Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits[...]